一般放十倍的水比较合适,也就是说10碗水。希望稀一点可以再加一些水。
也可根据自己口味,如果希望稠一些就少加点水。一般我自己打豆浆,用豆浆机,黄豆不用泡。用手抓一把黄豆,加水至1800ml刻度(会比较稀),另外还会加一小把大米。加了大米的豆浆会更香,更滑,粘稠感也更好。偶尔还会根据自己的口味加点儿花生、黑米或者芝麻之类的。
黄豆和水的比例是1:12。
具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:黄豆50克、水600毫升、糖适量。 1、首先把黄豆放入盆中,加入适量的水,静置3小时。 2、浸泡好后捞出沥干水分放入破壁机。 3、加入水,盖上盖子,按下开关开始工作。 4、时间到后倒出过滤。 5、放锅里使用大火煮开