被蒸出来的绿豆沙馅怎么才能变得蓬松

想要豆沙包柔软重点在于面皮，做豆沙包的面皮用的是半烫面的方法，这是这个豆沙包面皮蓬松柔软最重要的技巧，用到的面粉中的大部分面粉用开水烫一下，烫面能让面团更软和，烫面之后又加入酵母，酵母除了蓬松的作用，也能让面团更柔软，这样做出来的豆沙包绝对是你难以想象的柔软蓬松