萝卜丝带鱼怎么烧（萝卜丝烧带鱼的正宗做法）

首先，将鱼片洗净备好，萝卜切丝备用。

取一只锅，放入适量的清水，待水开后放入鱼片焯水，捞出备用。

接着，在锅中放入适量的食用油，大火加热后放入萝卜丝煸炒至略软。

然后加入姜片、蒜末和适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀后加入适量的清水，大火烧开后放入焯水过的鱼片，煮至鱼片熟透即可。

最后，淋上一些香葱末和适量的麻油，出锅即可享用。这样烹制的萝卜丝带鱼鲜嫩可口，香味扑鼻，萝卜丝的甜脆和鱼片的鲜美完美融合，营养丰富，深受大家喜爱。