带鱼烧萝卜丝的家常做法（萝卜丝烧带鱼的正宗做法）

原料：带鱼、萝卜丝、姜、葱、蒜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、成品，味道鲜美。

第2步、带鱼处理干净切成段。

第3步、加姜丝、盐、料酒腌制20分钟。

第4步、带鱼外面粘上薄薄一层淀粉。

第5步、放在盘子上备用。

第6步、不粘锅放油，放入带鱼中小火煎黄。

第7步、翻面再煎黄。

第8步、烹入料酒、生抽，放入葱姜蒜，加水烧煮。

第9步、白萝卜擦成丝，放入同煮，加盐调味。

第10步、捡去葱结，另放入葱段。