第一、 首先把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。
第二、 然后放到水里清洗干洗。
第三、 捞上来把果蒂去掉，再把橘子皮撕成小片。
第四、 放到锅里加半锅水，盖上盖子煮沸。
第五、 煮沸后再煮3分钟左右，然后捞上篮子沥干水。
第六、 甘草放到打粉机打成粉末。【如果没有打粉机，可以买粉末的甘草】
第七、 把沥干水份的橘子皮放置瓶子里，然后加50克的白糖进去搅拌均匀。
第八、 再用过滤器把甘草粉过滤进去搅拌均匀。
第九、 然后再撒一层白糖。
第十、 盖上盖子放到冰箱腌制2天。
第十一、 2天后，拿出来铺到烤箱盘。
材料：
1. 陈皮干 500 克
2. 红糖 200 克
3. 蜂蜜 100 克
4. 白酒 100 毫升
5. 桂皮 2 根
6. 丁香 10 颗
7. 八角 3 颗
8. 干辣椒 2 个
9. 橙皮 1 个
步骤：
1. 将陈皮干用清水浸泡 2 小时，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 将桂皮、丁香、八角、干辣椒放入锅中，用小火炒香。
3. 将炒香的香料放入砂锅中，加入红糖、蜂蜜、白酒，用小火煮至糖溶化。
4. 将陈皮干放入砂锅中，用中小火煮 30 分钟。
5. 将橙皮切成细丝，放入砂锅中，再煮 10 分钟。
6. 煮好后，将砂锅盖上，放置 1 天，让陈皮充分吸收香料的味道。
7. 将砂锅中的陈皮取出，晾干备用。
温馨提示：
1. 制作过程中要注意火候，以免煮糊。
2. 制作好的九制陈皮可以放置在干燥通风的地方，保存时间较长。
