第一步，纯牛奶放入在不粘炒锅中，玉米淀粉用筛网过滤在牛奶中，同时再加上白砂糖，糖的用量可以调整，先将其搅拌均匀，开小火加热第二步，一边加热一边搅拌，直到将其煮至成糊糊状，关火，准备一个方形不粘容器，将熬好的牛奶糊倒入在容器中，表面抹平整，用一张保鲜膜封住口；第三步，放入冰箱中冷藏2个小时，将牛奶糊冻至凝固后，切成条，如同手指一般粗细便可，准备2个碗，分别放入鸡蛋和面包糠，将鸡蛋打散成蛋液；
第四步，切好的牛奶条先放入鸡蛋液中裹一圈，每一面都粘裹上蛋液，再将牛奶条放入面包糠中滚一滚，完全粘裹上面包糠，将粘裹好的牛奶条直接码放在空气炸锅中；第五步，180度火烤15分钟，时间结束后，便可将炸好的鲜奶条盛出，开吃。
1、首先准备好需要用到的全部食材，牛奶，鸡蛋，面包糠糖和玉米淀粉。
2、将玉米淀粉和牛奶加入适量的糖放入平底锅中，锅开小火慢慢熬煮。
3、一边熬煮一边搅拌，直到变成非常浓厚的糊状即可。
4、将奶糊倒入方形的容器里面，然后放入冰箱冷藏两个小时，方形的容器是为了比较好切，如果家里没有的话，可以直接放入深一点的盘子或者碗都可以。
5、冷冻好的奶冻切成条状不要太长，否则很容易断掉。
6、鸡蛋打入碗中搅拌成均匀的蛋液，然后取出一块牛奶冻放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液。
7、裹好蛋液之后再放入面包糠中打个滚儿，让奶冻沾满面包糠。
全部做好之后，放入空气炸锅里不用放，有一例由整齐码放均匀即可。
9、180度烤15分钟(每家的产品有自己的脾气，我I家的这个温度刚刚好，其他品牌的温度自行把控一下，途中可以暂停观察一下)
