怎么炒速冻豆腐（冰冻豆腐的家常做法大全）

1.化了冻的冻豆腐改刀切成小块；

2.尖椒去籽切小块；

3.木耳温水泡发洗净撕小块；

4.油热之后下入少许豆豉酱煸炒；（郫县豆瓣酱或者黄豆酱都可以。）

5.之后下入切片的冻豆腐和木耳，适量的食盐、生抽、胡椒粉，少许的开水，炖煮一两分钟方便豆腐入味；

6.下入尖椒翻炒；

7.倒入少许的水淀粉；

8.翻炒均匀，出锅放少许味精即可；