豆腐是主食吗（豆腐到底是属于菜还是主食）

不是。

豆腐是一种豆制品，含有大量的蛋白质、脂肪，营养价值比较高，常被烹炒食用。但是因为豆制品中的草酸盐和磷盐含量都比较高，如果每天当做主食食用

豆腐不是主食，豆腐只能算菜。豆腐是黄豆制品，营养价值高，是人们喜欢的物美价廉的菜肴。豆腐还可以做好多样的菜肴。但是有肾病的人最好不要多吃，因为做豆腐需要石膏，而石膏会产生肾结石。所以只能适量食用。