煮粥一斤米配几斤水（一斤米配多少斤水熬粥最合适）

一斤米配4到6斤的水，因为煮粥的过程中水会蒸发和被米吸收的，所以水与米的比例4到6倍会比较合理一点，如果你想吃稀一点的粥就放多一点水，六倍的水差不多，如果你喜欢粥，粘稠一点，那么水放少一点，四倍的水就差不多了，煮粥也是因人而异的。

9斤水，就是4500毫升水。

米和水的比例一般是1：9，水太少容易煮成米粒完整的稀饭，水太多则会水米分离且米汤稀薄。如果是用生米煮粥，一定要事先浸泡。生米煮粥滋味较好，用米饭煮粥则省时，可根据个人喜好调配