用料
甘露 250g
生抽 1桶
花椒 1把
小米辣 5-6棵
美人椒 3-4棵
伊代欣糖 5g
香叶 3-5片
大蒜 5瓣
腌甘露（宝塔菜）的做法步骤
步骤 1
将甘露用刷子洗净，沥干水分平铺开，放在干燥处阴干，干透，不要留有生水在甘露上
步骤 2
将小米椒、美人椒洗净晾干，依据自己喜好，需要辣一些就把辣椒切碎，否则用整只辣椒腌制，大蒜切片
步骤 3
准备好无油无水干燥的容器，将甘露、和所有的配料混合放入
步骤 4
加入生抽，以达到和甘露水平位置
步骤 5
盖上盖子，拧紧瓶盖，放在阴凉通风干燥的地方
步骤 6
12天后腌制完成，已经完全入味，挺干净工具取出享用
