白糯米包粽子比较好吃:
因为白糯米比血糯米有韧性粘度高一些
白糯米一般在南方比较常见,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。比较软,适合老人家吃。
血糯米和白糯米,都是制作粽子时常用的糯米材料。它们个各有特点,口感和味道也有所不同,不同的人也会有不同的喜好。
一般来说,血糯米比白糯米更加黏稠,也更加有嚼劲。在制作粽子时,使用血糯米做成的粽子,口感上相对更加Q弹,吃起来更有嚼劲和口感。而白糯米则相对更加细腻柔软,使用白糯米做成的粽子则更加嫩滑,口感相对更加柔和。所以,选择哪种米来制作粽子,取决于个人口味喜好。
除了口感外,血糯米和白糯米的健康营养价值也有所不同。血糯米比白糯米的蛋白质、矿物质和维生素含量要高些,但在制作粽子时,两种米的差异可能不是很显著。
总的来说,血糯米和白糯米都可以用来制作粽子,口感和营养价值有所差异,根据个人喜好来选择。