怎样做面筋烧白菜（天津白菜炒面筋家常做法）

用料

白菜 7片

面筋 12个

姜 3片

葱 1/3根

大料 2瓣

盐 2小勺

料酒 1勺

生抽 2勺

白糖 1小勺

面筋烧白菜的做法步骤

步骤 1

1.面筋对半切开。

步骤 2

2.白菜用手掰成块。

步骤 3

3.切姜片、葱花、大料。

步骤 4

4.用开水加人料酒焯一下面筋。

步骤 5

5.焯软捞出备用。

步骤 6

6.将葱、姜、大料爆香。

步骤 7

7.加入白菜煸炒至软，加入生抽、料酒、白糖、盐。

步骤 8

8.加入面筋，煸炒至汤汁收干即可。