步骤1
把酸奶倒进耐热容器里，不包保鲜膜，直接微波炉叮2-3分钟
步骤 2
在接乳清的碗上放上大滤勺，把1倒进纱布里，放在滤勺上过滤，因为加热后固体液体分开了，滤的很快
步骤 3
完成~通常情况下，450g的酸奶可以做出220g奶酪，滤出250ml左右的乳清，乳清可以加少量在鱼或肉料理里，增加醇度
步骤 4
奶酪完成，可以直接吃
奶酪的制作方法:(购买奶烙器)
1、 用柔软的湿布清洗奶酪器，如有污渍可使用温和的清洗剂清洗奶酪器。
2、 将奶酪桶放在乳清桶上。
3、 将酸奶倒入奶酪桶内并盖好奶酪器盖。
4、 约6-8个小时后，在奶酪桶中形成凝固的奶酪，乳清桶中形成乳清，乳清中含有丰富的入清蛋白、乳糖、维生素和矿物质，可直接饮用，冷藏后更加甘甜可口。
5、 将做好的奶酪放到容器中，适量加入盐，搅拌均匀，然后冷藏，随时可以食用。
