食材：黄油 50g，糖粉 35g，低粉 100g，鸡蛋液 20g，肉松或巧克力 适量。
肉松(巧克力)饼干的做法步骤：
1.黄油室温软化，加入糖分打蛋器打发至颜色变浅体积变大，分两次加入鸡蛋液，用打蛋器打发至充分融合再加入下一次。
2.打发后体积应该呈现蓬松的状态，筛入低粉，拌成面团醒发10分钟左右，厨房秤上盖上保鲜膜防粘，称取面团。10g左右一个。
3.包入馅料肉松或者巧克力碎块，用叉子压出自己想要的样子，如果有点粘，可以在叉子上抹点面粉防粘。
4.烤箱中层180°，15~20分钟左右，颜色金黄后就可以取出冷却啦。
