先把芥菜缨子洗干净剁碎,在放点猪肉,猪肉选五花肉比较好吃,把提前泡好的花椒水,少量多次的放到五花肉馅里搅拌均匀,再放点料酒耗油盐鸡精,继续搅拌,最后把超焯好剁碎的芥菜缨子,放里搅拌均匀即可,这样绊出来的饺子馅非常非常的香
食材准备:
面粉、芥菜樱子、猪肉、葱花、生抽、蚝油、鸡精、盐????
步骤
1、面粉+少许盐和成一个面团,用保鲜膜盖好醒会 (醒20分钟再揉就会变成一个光滑的面团)
2、芥菜樱子开水烫一下切碎,猪肉剁碎,和葱花切好备用。
3、将芥菜樱子,猪肉,葱花、放入盆中,加入豆油,蚝油、生抽、鸡精、盐(可以根据自己口味来放啦)搅拌均匀。
4、接下来就是包饺子????啦!
5、水烧开下锅煮饺子喽好次????