六寸斑马纹蛋糕胚的最佳配方（六寸加高蛋糕胚最佳配方）

配方:新鲜鸡蛋、牛奶、可可粉、细砂糖，步骤:1.将蛋黄和蛋白分离在干净、无水无油 2.蛋白中挤入几滴柠檬汁，用蛋抽打发 3.蛋白打发至细泡状态加入10g细砂 4.蛋白打发至有纹理状态加入10g细收起

配方8种材料

新鲜鸡蛋 3个、细砂糖 30g（蛋白用）、细砂糖 20g（蛋黄用）、低粉 50g、牛奶 30g、色拉油 30g、可可粉 6g、柠檬汁（或白醋） 几滴