用蒸锅蒸米饭 一碗米放多少水（用大蒸锅怎样隔水蒸米饭水米比例）

一碗米需要往过手背的水就可以了，做出来的米饭相当好吃，香喷喷的水千万不能放少了，放少了蒸出来的米饭会夹生的，记住，不管多少米，多大的锅，只要猛过手背，米饭做出来相当好吃，

蒸米饭时，一碗米一般放1.21.5碗水，但如果您使用电饭煲，由于内胆比普通锅厚，需要加的水量会更多，大约需要放1.52碗水。