不粘锅不可以用铁铲炒菜,最好是使用木铲或者是硅胶铲来炒菜,因为不粘锅,表面是有一层涂层,如果你用铁铲炒菜的话,很容易把表面的一层涂层给刮坏,那样不粘锅就会变得很粘锅了,那样炒菜的话就非常不好炒特别容易粘锅,如果你也想用铁锅吵炒菜的话