主料:裙带菜、豆腐、蘑菇
调料:葱、盐、白胡椒粉、高汤
做法:
1、裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
2、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可。
1/6 裙带菜切段
豆腐切块
2/6 豆腐切块
入开水焯熟
3/6 入开水焯熟
加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用
4/6 加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用
锅置旺火上,加水,姜片、盐煮开
5/6 锅置旺火上,加水,姜片、盐煮开
捞出姜片不用,清汤浇于汤碗中即成
6/6 捞出姜片不用,清汤浇于汤碗中即成