想要让红萝卜丝蒸出来不粘，可以尝试以下几个方法：1.先将切好的红萝卜丝放入开水中焯一下水，然后捞出晾凉备用，这样可以去除表面多余的水分，减少粘连。
2.在蒸红萝卜丝之前，可以先在蒸屉上涂上一层油，这样蒸出来的红萝卜丝就不容易粘在蒸屉上。
3.将红萝卜丝铺在蒸盘上时，可以先在蒸盘上铺一层保鲜膜，然后再将红萝卜丝铺在上面蒸，这样也可以减少红萝卜丝与蒸盘粘连的情况。
希望以上方法可以帮助到您。
将红萝卜丝蒸得不粘的方法如下：
在蒸萝卜丝之前，加入一勺盐，搅拌均匀，让萝卜丝入味，同时也能减少萝卜丝的水分，使其更加脆爽。
在蒸萝卜丝的时候，可以在蒸锅的底部放一层蒸布，避免萝卜丝直接接触锅底，从而减少粘锅的可能性。
在蒸萝卜丝的时候，要保持火力适中，不要过大或过小，以免萝卜丝蒸得过熟或不够熟。
在蒸萝卜丝的时候，可以稍微加点油，涂抹在锅底，这样也能减少萝卜丝粘锅的可能性。
如果萝卜丝还是粘锅了，可以在蒸的过程中适量加入一些水，这样可以降低萝卜丝的粘性，使其更容易从锅中取出。
