步骤 1.柳蒿芽摘洗干净2.锅中烧水焯烫柳蒿芽3.将焯好的柳蒿芽凉水过凉4.葱切末，猪肉切肉丝5.柳蒿芽挤干水分，切段6.大火，热锅热油，放入肉丝煸出油脂7.放葱花爆香8.放适量的酱油煸出香味9.放入柳蒿芽翻炒10.放适量的花椒粉和盐翻炒11.放味精调味即可 注意：柳蒿芽已经是焯熟的了，放锅里炒两下就可出锅 步骤 1.柳蒿芽摘洗干净焯水。
2.过凉后纂净水分。
3.鸡蛋打散。
4.尖椒切末。
5.锅放油烧热，下鸡蛋炒碎，加入尖椒末，下入黄酱，加五香粉、鸡精炸成辣椒酱。
6.柳蒿芽、葱切段，酱放小碗中一起装盘即可。
注意：柳蒿芽焯水时间不要过长，大约2分钟左右。
