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猪肝对人体有什么好处 与坏处(常吃猪肝对人体有什么好处和害处)

猪肝对人体有什么好处 与坏处(常吃猪肝对人体有什么好处和害处)

更新时间:2024-02-29 09:09:01

猪肝对人体有什么好处 与坏处

猪肝的好处是营养丰富,其中铁的含量为猪肉的18倍多,蛋白质含量也远高于瘦肉,因此是滋补气血的佳品,可防治视力模糊两目干涩,夜盲及目赤等眼疾。但是猪从出后到屠宰中间用了不少的药物来治疗一些疾病,还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上,体质差的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。

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