地里过冬的蔬菜（露天可以过冬的有什么蔬菜）

露地越冬的蔬菜主要有香菜、菠菜、芹菜和雪里红等

香菜有很强的耐寒能力，在零下也能正常的露地栽培，菠菜在3-4摄氏度左右的温度中都能露地栽培，芹菜在零下5-7摄氏度仍能存活，露地栽培的雪里红不需要进行养护。