马肉炖什么好吃（炖马肉最正宗的做法）

马肉和土豆炖一块最好吃。将熏的马肉放入高压锅压15-20分钟，这时候尝一下，可能还会有点老，那就再煮个十到二十分钟就差不多了。

淡盐水活团面，熏马肉的汤里切些土豆块块进去；面成条，扯成薄薄的长面片丢进去，略撒点熏马肉、熏马肠、蒜泥进去，就可以吃了。

马肉其实和牛肉差不多，但是要把马肉和一种食物炖在一起，我建议使用芋头，比如说奉化芋头或者是荔浦芋头等马肉炒熟以后，我们把芋头放到盛出马肉的锅里边，炖到粉嫩的时候再把马肉放到一起