黄皮金瓜是伊丽莎白瓜。伊丽莎白也是黄皮瓜,它属于甜瓜的一种,是杂交培育出来的品种。它的外皮是金黄色的,里面的果瓤则是白色的,里面的籽则与普通的甜瓜差不多。伊丽莎白瓜有着较高的营养成分,口感水分充足,甜美,它深受大家的喜爱。