1、 准备好所有食材：煮熟牛肉

2、 西红柿、葱、香菜、煮牛肉的汁

3、 西红柿切粒，牛肉切小块、葱切圈、香菜切小段备用。

4、 坐锅点火，将煮肉的汁、牛肉，西红柿，葱花一并下锅，大火烧开，转中小火炖20-40分钟。

5、加入盐，香菜，味素，出锅。
1/5 牛肉用刀背拍松，切块，柿子洗净备用
2/5 锅中烧开水将柿子汆烫后去皮切块
3/5 将牛肉沸水中焯出血水后，控水备用
4/5 炒锅放油，葱姜蒜炝锅，放入牛肉炒至片刻，加料酒，糖，酱油炒至变色，放入一半西红柿翻炒至西红柿化成汤汁，加热水，料包，煮开后小火炖1h
5/5 待牛肉炖至软烂加盐，炖15分钟后加入余下的西红柿，鸡精煮2分钟后出锅。
