大锅煮粽子上面用压东西吗（大锅煮粽子的正确方法）

需要

需要压东西。 在家煮粽子时,可将包好的粽子放入锅内,并在上层压上一块干净的石头,防止粽子跑掉。另外,放好粽子后,锅里要有足够的空间。 粽子是糯米制品,煮粽子需要彻底加热,这样粽子会变得软烂,吃起来会更鲜美,而吃粽子时彻底煮软可以更好地消化,有利于人体摄入粽子中的营养物质,对健康更好。