1、把所有材料准备好。
2、山药去皮，切成块。
3、玉米洗干净，切成块。
4、红萝卜削去外皮，切成块。
5、龙尾骨洗干净并焯水。
6、用清水冲洗干净后沥干水份。
7、锅中注适量清水，放入所有材料。
8、大火烧开上气后转中小火煮15分钟。
9、消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃
广东人爱煲汤，讲究以形补形。猪尾龙骨其实就是猪尾巴的骨，用它煲汤可以滋补肾精，那个四肢无力，腰骨酸痛都可以喝一下哈。
煲汤的配料很多，我喜欢用山药莲子煲龙骨，玉米红萝卜煲龙骨，或者搭配各种菇类煲龙骨都可以的，看个人喜好吧！
方法也简单，先把龙骨泡血水，焯水后就可以和各种洗净的食材一起炖了。
以前广东人喜欢煲老火靓汤，一锅汤一煲就是3--4个小时，这样汤好喝，但嘌呤高，长期喝老火汤容易痛风，所以我现在都是用高压锅煲汤，40多分钟就可以了，这样汤味浓，嘌呤又不高！
