紫菜包饭和饭团一般是大米加少许的糯米；还可以做五谷杂粮的紫菜包饭。
主料：海苔、红萝卜、黄瓜、鱼籽、糯米、火腿肠
调料：米醋、白糖、盐少许
制作步骤：
1.取适量糯米，洗干净。电饭锅或高压锅煮熟。像煮饭一样就可以；
2.红萝卜.黄瓜.火腿肠切条；
3.碗里红色的是鱼籽。饭熟之后，取大容器装好。洒上寿司醋，没有寿司醋可以自己做（白醋加糖，喜欢咸的加盐）洒在煮好的糯米饭上均匀搅拌；
4.取出大张海苔，待糯米饭放凉之后开始动手；
5.用竹帘卷其就好了；
6.切开的时候刀上沾点水就不会黏糊糊，一刀下去要果断；
7.美味寿司美味便当就完成啦。
