原切牛肋排做法（牛肋排最简单家常做法）

食材：牛肋排、盐、黑胡椒碎

具体步骤：

牛肋排洗净备用，锅中加入适量清水，放入牛肋排，水煮开后捞出。

锅洗净擦干，放入牛肋排，加入适量油煎至两面金黄。

加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒碎，翻炒均匀。

加入适量清水，水量刚好没过牛排，大火煮开后转小火炖煮约1小时。

煮至汤汁浓稠时，撒上葱花即可出锅。