元宵节吃春卷的特点（正月二十为什么要吃春卷）

有：
1、口感软糯：最具有特色的是春卷的软糯口感，让人一口咬下去更是爽口，吃起来有一种特别的满足感；
2、多种口味：春卷口味多样，常见的有无花果、贡丸、鲜肉、鲜菇、蛋黄、银丝等，也有口味独特的腊肠、香肠等口味供人挑选；
3、多彩精致：元宵节吃的春卷有着多彩绚丽的外表，精巧的手工製作也尤其甜美，招牌口味的春卷更具有特色的彩色装饰，沐浴在春节的氛围中。

元宵节吃春卷，春卷的皮类似龙鳞，是中华儿女对于图腾龙的崇拜的具象表现，同时吃春卷还有咬春”的说法，因元宵节跟立春时间相近，包含迎接春天的意思。