麦芽苗菜的做法（自制生麦芽苗的做法）

材料：小麦芽苗，葱花，蒜片，黑胡椒，盐，米醋。

做法：

1、将小麦芽苗用清水洗净。

2、炒锅放少许油爆香葱蒜，放入小麦芽苗翻炒。

3、快熟的时候加入黑胡椒粗粒。

4、加入盐调味即可，出锅前烹入米醋即可。

加到火锅里直接吃，也可以和辣椒一起炒着吃