山楂糕做法：
步骤 1
山楂多，分两盆洗。加盐加淀粉少许洗的干净。
步骤 2
第二盆同上
步骤 3
山楂洗好加苹果梨柠檬和少量水在非铁锅（我用的不锈钢的锅）里面煮，煮到烂。
步骤 4
过滤，我用的捞饺子的工具。把果核啥的都能过滤出去
步骤 5
锅里加少量水，按照比例倒入豌豆淀粉，边搅拌边煮开。
步骤 6
倒入山楂糊糊，加冰糖再煮开。煮的过程要不停搅拌，否则糊糊像火山爆发时的岩浆，嘣在身上那叫一个酸爽！
步骤 7
挖点玫瑰酱放进去，搅拌，煮匀，会有淡淡的玫瑰香味儿。
步骤 8
差不多了，找工具盛。需要提前在工具上刷烧热的油，这样就好脱模啦
