土豆四季豆烧鸭子的做法

主料:鸭子800克，四季豆250克，土豆适量

辅料:盐适量，茶籽油适量，姜适量，蒜瓣适量，酱油适量，料酒适量

做法步骤1.备子鸭，四季豆，蒜，姜

2.姜，蒜切片 ，鸭切丁，四季豆切块，土豆切丁

3.先炒鸭

4.淋上料酒炒干水分

5.淋上酱油，放盐炒匀炒至出油

6.炒好的鸭肉移锅边，放进四季豆和土豆，在放盐入味

7.倒进姜， 蒜

8.再混炒

9.将四季豆土豆炒熟炒香

10.装盘上桌