泡菜不能阳光晒吗 需要避光吗（泡菜放冰箱里好还是冷藏好）

是

泡菜不要晒，那是因为对泡菜的要求是要求泡菜要含有一定的水份的，含有水份的泡菜口感是脆嫩的，而且泡菜水有各种花椒、生姜、辣椒等各种调味香料，特别是大量食盐的加入，使泡菜水不会有杂菌存在，所以泡菜放入坛中不用晒它。也不会坏，而且又很美味

建议您放在阴凉的地方好，这样菜不变味，最好避光，试试吧。

不试怎么证明谁说的对呀。