羊肉加什么更容易煮烂（羊肉加什么进去煮才会烂）

加醋更容易煮烂。
因为醋能够分解羊肉中的蛋白质，加快煮烂的速度。
同时，醋也能够使羊肉更加鲜嫩美味。
如果你想让煮烂的效果更好，可以尝试将羊肉事先用开水焯烫，这样可以去除血水和脏物，并使煮烂的时间更加缩短。