鱼糕是怎么做的（鱼糕的制作方法详细）

要做鱼糕，首先需要准备新鲜的鱼肉, 并且去除鱼肉的骨头和皮。接下来将鱼肉切成小块，然后使用搅拌机将鱼肉和一些淀粉搅拌成浆糊状。接着在浆糊中加入适量的盐、胡椒和一些调味料来提升口感。然后将浆糊均匀地倒入模具中，然后蒸熟。蒸熟后的鱼糕可以根据个人口味冷藏或者煎炸，制作出不同口感的鱼糕。最后，可以搭配一些酱料或者蘸料来增加风味。这样制作出来的鱼糕口感鲜嫩可口，适合作为下饭菜或者小吃。