15-25分钟。将鸡蛋打入盆中,倒白糖,打蛋器打发成糊状,表面有纹路。倒面粉和油拌匀,倒入模具9分满,入锅蒸15-20分钟即可。蒸蛋糕种类分为:奶香味蒸蛋糕、鸡蛋味蒸蛋糕、陈皮味蒸三明治、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕。