娃娃菜牛肉煲的家常做法（牛肉金针菇娃娃菜煲做法大全）

主料：龙口粉丝3两，娃娃菜1斤，猪瘦肉2两，虾仁1两。

配料：料酒1两，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，生姜1块，大蒜2棵，香葱2棵，盐5克，鸡精5克，白胡椒粉2克，香油5克。

操作步骤：

1，粉丝用温水泡软；肉切末；娃娃菜洗净；虾仁用冷水泡1分钟。

2，葱，姜，蒜切末。

3，煲锅内放入底油，摆上娃娃菜，然后放入粉丝，再铺上肉末。在肉末上依次放入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，姜葱蒜末，煲20分钟，放入胡椒粉，鸡精，淋上香油即可。