1准备鸡胸肉、娃娃菜、海带丝、腐竹、木耳、青椒、胡萝卜和黄瓜，洗干净后切成段，黄瓜和鸡胸肉可以切成薄片或者细丝更入味。
2.所有才放锅里焯水，熟了捞出来放盐调味。
3.蒜、姜、葱切碎后，放油下个炒香，再放辣椒酱、生抽、老抽、八角、花椒、陈醋，翻炒出味后下少量的水，煮开后淋入菜里。
4.把调料和蔬菜、鸡胸肉都搅拌均匀，每一块都入味后就可以吃了。
步骤/方式一
将木耳用冷水泡发，泡好后撕成小块
步骤/方式二
核桃去皮，核桃仁用水泡，泡好后在热锅中清炒两分钟
步骤/方式三
小西红柿洗干净，对半切开备用
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步骤/方式四
生菜清洗后，撕成小块
步骤/方式五
把核桃仁，生菜，小西红柿，木耳都装盘，加入一勺橄榄油，黑胡椒，酱油，醋，糖，进行均匀搅拌，即可食用。大拌菜就做好了
