光波炉是一种使用电磁波加热食物的厨房电器,用于烹饪各种食品,包括烤玉米饼。下面是使用光波炉做玉米饼的步骤:
材料:
- 玉米面 1杯
- 面粉(可选) 1/4杯
- 沸水 1.5杯
- 盐 1/2茶匙
- 黄油(可选) 1到2汤匙
步骤:
1. 在一个玻璃碗或大号容器中,将玉米面、面粉和盐混合均匀。
2. 慢慢地加入沸水,同时搅拌直到混合均匀并且成为糊状。
3. 如果需要变得有弹性,可以拌入1-2汤匙黄油到糊中。
4. 等待2-3分钟,让玉米糊水吸收齐了。
5. 将玉米糊平均切成若干份。
6. 在光波炉的烤盘上喷洒食用油,或者在上面铺烤盘纸。
7. 把玉米糊压成厚约1.5厘米的薄饼型,要确保表面平滑;如果玉米糊很想散开,可以沾一点水抹涂在玉米糊上。
8. 将烤盘放入光波炉并设置为烤6至8分钟,烤到表面变为金黄色,并将饼干取出并翻转一下,然后再烤2-3分钟,直到其表面变为金黄色。
9. 最后将玉米糊饼干取出即可。
玉米糊的韧度和光波炉的调制功率有关,因此如果您第一次制作玉米糊饼干,请根据您自己的光波炉来进行适当的调整,直到找到最合适的制作方法。
在碗中倒入面粉 加入水,拌均匀 拌均匀后,加入白糖 倒入模具中。(我用的是盘子) 微波炉高火5分钟 玉米粉一定要自发的