主料：鸡蛋1个，醪糟100g，牛奶120ml ，
辅料：枸杞少许，熟花生仁少许，糖适量，葡萄干少许，熟黑芝麻少许，熟核桃仁少许
做法：
1.锅中倒入牛奶煮开。
2.放入醪糟继续煮开。
3.加入适量糖继续煮开，淋入蛋液。
4.煮至牛奶刚沸腾时，离火倒入碗中（碗中事先放入少许葡萄干）上面洒入核桃碎、花生碎，黑芝麻、枸杞即可。
食材明细
牛奶、鸡蛋、醪糟、枸杞、葡萄干、花生、芝麻、食用碱。
1、牛奶放入锅中煮到周围起小泡
2、放入醪糟并加入少许食用碱，煮到微开。
3、这时均匀的倒入鸡蛋液，并且搅拌均匀（不停地搅啊搅）
4、出锅前撒上葡萄干和枸杞。
5、吃之前在放上芝麻和花生果仁。
