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菇鳐鱼 蝙蝠鱼 怎么做(鳐鱼最简单的做法)

菇鳐鱼 蝙蝠鱼 怎么做(鳐鱼最简单的做法)

更新时间:2024-09-20 13:27:00

菇鳐鱼 蝙蝠鱼 怎么做

红烧杏鲍菇鳐鱼(蝙蝠鱼)的做法 鳐鱼洗净后沥干水,加两勺酱油腌10分钟 杏鲍菇大蒜切片,跟豆豉一起放入无油的炒锅中煸干至表面微焦后,再下油炒出香味 将鳐鱼倒入炒锅中一起翻炒,至颜色稍稍变白加入辣椒段,一小勺沙茶酱,少许白糖,按需加入酱油以及半碗水,盖锅大火焖至鱼肉完全变白熟透水收少了(不能完全无水) 用一小勺生粉加半碗水调很薄很薄的芡汁,倒入锅中至芡汁变透明光亮即可关火上桌

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