可以用食用油或面粉或玉米粉之类进行补救。
南瓜面团粘手产生的主要原因,可能是面团里的南瓜多,含水量大(煮烂了的),而面米粉使用量太少,不能很好地中和南瓜里的水份而粘手。
上述情况,在有粉的情况下加些面粉或玉米粉揉匀就不粘手了;或刚好手头没有多余的粉的情况下,在面团里加适量的食用油也可进行补救而不粘手。
南瓜和面会粘手可以在手上或面上放少许食用油,这样就不粘手了。
用南瓜和面常常可以烙南瓜饼子,吃起来香甜糯软,满口留香,是深秋的好食品。
可以用食用油或面粉或玉米粉之类进行补救。
南瓜面团粘手产生的主要原因,可能是面团里的南瓜多,含水量大(煮烂了的),而面米粉使用量太少,不能很好地中和南瓜里的水份而粘手。
上述情况,在有粉的情况下加些面粉或玉米粉揉匀就不粘手了;或刚好手头没有多余的粉的情况下,在面团里加适量的食用油也可进行补救而不粘手。
南瓜和面会粘手可以在手上或面上放少许食用油,这样就不粘手了。
用南瓜和面常常可以烙南瓜饼子,吃起来香甜糯软,满口留香,是深秋的好食品。