最好立即将其放入密封袋或密封盒中进行保存。这是因为月饼在烤制过程中，其内部的水分和油脂会随着温度的升高而蒸发，如果在烤好后不及时进行密封保存，会使月饼表面变干，口感变差。同时，密封保存还可以防止月饼受到空气中的灰尘、细菌等污染，延长其保质期。
但是，需要注意的是，虽然月饼烤好后需要立即密封保存，但是在密封之前，最好先将月饼冷却至室温。这是因为如果月饼温度过高，直接放入密封袋或密封盒中，会使袋子或盒子内部的温度升高，从而影响月饼的质量。同时，如果月饼温度过高，也可能导致密封袋或密封盒变形，影响其密封效果。
