苕皮在家可以通过做饭、打扫卫生、学习、运动等多种方式来打发时间。可以尝试做一些新的菜肴,或者整理家中的物品,让居住环境更加整洁美好。此外,也可以花时间学习新的知识或技能,比如学习一门新的语言或乐器。另外,可以进行一些室内运动,比如瑜伽、跳绳等,保持身体健康。总之,在家里有很多事情可以做,只要找到合适的活动,就能度过愉快的时光。
苕皮在家里的制作方法有多种,以下提供两种常见方式:
第一种方法:
准备好苕皮、泡萝卜、折耳根、葱、烧烤酱、干辣椒面、孜然、油。
苕皮放入锅中,加入油煎烤至起泡。
两面都刷上烧烤酱,加入葱、泡萝卜、折耳根。
撒上干辣椒面和孜然,卷起来装盘。
第二种方法:
准备红薯淀粉、清水、烧烤酱、折耳根、泡萝卜、香菜、干辣椒面、孜然、油以及竹签。
将红薯淀粉和清水以1:1的比例混合调匀。
水开后放入蒸2分钟左右,直到完全透明。
端出来加入凉白开冷却,然后倒掉水,就可以得到一张完整的苕皮。
在不粘锅中倒入适量的油,放入苕皮煎烤,直到颜色变白。
刷上烧烤酱,加入折耳根、泡萝卜、香菜,撒上干辣椒面和孜然。
卷起来后可以用竹签串起来装盘。
两种方式各有风味,可以根据个人口味选择相应佐料和食材。