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用面粉可以做什么简单又好吃的小吃(面粉可以做什么美食最简单的)

用面粉可以做什么简单又好吃的小吃(面粉可以做什么美食最简单的)

更新时间:2024-10-16 12:57:27

用面粉可以做什么简单又好吃的小吃

用面粉可以制作许多简单又好吃的小吃的小吃,有蒸的,有炸的,有煎的,有烤的。比如说简单点的馒头,包子,花卷,面疙瘩,葱花饼,春卷,蛋糕,小酥饼等。

【食材】:面粉250克,酵母3克,温水150克,面粉80克(油酥),食用油60克(油酥),椒盐8克,盐5克,蛋液适量,白芝麻适量

【做法】:

1,250克面粉中加入3克酵母、150克温水,搅拌成絮,下手揉成面团,盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。

2,80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克,搅拌一下成为油酥,备用。

3,发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子,刷上油酥,从一头卷起来,越薄层次越多。轻轻拍扁,表面刷一层清水,粘上白芝麻。

4,平底锅或电饼铛刷油,放入烧饼生坯,烙制两面金黄就好了。中间记得翻面,小心烙糊了。

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