主料：冬瓜适量
虾皮适量
粉丝适量
葱适量
蒜1瓣
辅料：
生抽1勺
醋1勺
盐适量
植物油适量
做法：
1.准备好所有食材，先将冬瓜去皮切片
2.葱蒜切好
3.起锅，锅中放入适量植物油，当油温升至5成热时，爆香葱蒜，放入冬瓜翻炒，放入一勺生抽，一勺醋，适量盐，翻炒
4.放入适量清水，喜欢喝汤的可以多放点，放入虾皮，大火烧开两分钟
5.粉丝洗净，放入粉丝，大火烧开两三分钟，冬瓜粉丝都变透明即可关火
6.盛出，撒上葱花，盛出开始享用。
主料
冬瓜100g
辅料
虾皮2g
配料
水400ml，盐适量，香油适量，葱适量
1. 冬瓜切皮。
2. 冬瓜皮在锅中放水的时候就放进去，等水开了就捞出来，听说皮是减肥最好的，但是吃起来比较不合适。
3. 把冬瓜切成片。
4. 放入开水中。
5. 放入虾皮。
6. 切好的葱放在碗里，等冬瓜汤开后倒入碗中，淋入香油即可。
