青菜萝卜豆腐汤是一道简单又营养的家常菜，下面是做法：
所需材料：
- 青菜（如菠菜、小白菜等）适量
- 萝卜适量
- 豆腐适量
- 高汤或清水适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将青菜洗净切段备用。
2. 萝卜去皮切成薄片或丝状备用。
3. 豆腐切成块状备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入萝卜翻炒片刻。
5. 加入高汤或清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，使萝卜煮熟。
6. 加入豆腐块，继续煮2-3分钟。
7. 最后加入青菜，煮沸后关火。
8. 根据个人口味加盐调味即可。
温馨提示：可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料，如香菇、姜片等，以增加口感和味道。
