鱼跳出水面的原因有很多，其中一些是为了觅食，有些是为了逃避追杀，还有些是为了吸引异性 .
例如，热带肉娃纳鱼和大白鲨等跳出水面是为了捕捉食物. 鲤鱼会跳出水面的原因非常复杂，但是主要是受到惊吓后的一种自我保护措施。它们经常在水面捕食，非常容易被船的声音吓到。当受到惊扰，跳跃成为了唯一的自保方式，有时候它们甚至能够跳到4米之高.
鱼之所以会跳出水面一般有两个原因。一个是在投食后，鱼儿争夺食物导致会从水面跳出。
另一个是水体的氧气太低，这种情况多在夏季或阴雨天气遇到，由于温度高气压低，水体的溶氧量下降，鱼儿就会因缺氧跳出水面了。
另外，一些鱼在患上皮肤病的时候，也容易跳出水面。
